Die Region Avenches mit ihrem fischreichen Murtensee, dem Weinbaugebiet Vully mit seinen in der Schweiz einzigartigen Rebsorten und der Schwemmebene La Broye, die ideal für den Gemüseanbau ist, macht Liebhaber einer Gastronomie mit bodenständigen und saisonalen Geschmäckern glücklich.