Eine Reise zu den Geschmäckern und Aromen der römischen Küche: Zubereitung von verschiedenen Spezialitäten mit dem Ziel, ein ganzes Menu nach Originalrezepten nachzukochen, ganz im Sinne von «ab ovo usque ad mala» - vom Ei bis zu den Äpfeln…
Das Ganze wird mit Geschichten und Anekdoten von unseren römischen Vorgänger bei Tisch begleitet.
Für Gruppen bis max. 20 Personen
Sprachen: Deutsch, Französisch oder Italienisch
Dauer Atelier: 2 Stunden, anschliessende Degustation
Preis: für Gruppen bis 8 Personen CHF 600.- / CHF 50.- für jede zusätzliche Person, inkl. Getränke und Gewürzwein (Bezahlung vor Ort)
Treffpunkt: Depot SMRA (route de Berne 23)
Auskunft und Reservationen: christine.lauenerpiccin@gmail.com
