Einführung in die Geschmäcker und Aromen der römischen Küche, Erläuterungen zu den verwendeten Lebensmitteln und zu den Tischsitten bei den Römern. Als Resultat: ein Buffet mit selbst zubereiteten römischen Gerichten.
Für Klassen ab 7H bzw. 5P, max. 25 Pers., inkl. Begleitpersonen. Sprachen: Deutsch, Französisch oder Italienisch
Dauer ca. 2 Stunden, anschliessende Degustation (entspricht einer vollwertigen Mahlzeit)
Preis CHF 750.- / Atelier, inkl. Getränke
Treffpunkt: Depot SMRA (route de Berne 23)
Auskunft und Reservationen: christine.lauenerpiccin@gmail.com
